麦家について

2013年12月に村田町菅生という地に薪窯パン麦家をオープンいたしました。

フランスで味わった薪窯で焼いたパンの味が忘れられず、そして燃やした薪は灰になり畑に撒きそして土に還る、このシンプルで無理のない無駄のないやり方に魅かれ薪でやることを前提に場所を探しこの地にたどり着きました。

昔ながらにやっていた薪でパンをやくということを次世代に伝えていければと思っています。

お知らせ

夏のパン、チャバタが販売開始しました。 ライ麦100%のパンも通販できるようになりました。お試しください。

おすすめ商品


チャバタ(プレーン)

248円(税18円)



ライ麦100%

864円(税64円)


栗の渋皮煮

1,296円(税96円)



ゆずピールとチョコ

1,080円(税80円)


パンドカンパーニュ

1,296円(税96円)



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